桂花琉璃凍
晶瑩剔透的桂花凍
透露一種
清涼的感覺
材料:
枸杞>>>>>>30克
桂花糖>>>>>>1大匙
吉利丁粉>>>>>>10克
水>>>>>>300毫升
糖>>>>>>適量
做法:
1.枸杞泡水備用
2.枸杞泡開的水與水混合成300毫升的液體
3.加入桂花糖
4.加入枸杞 吉利丁粉
5.煮至吉利丁完全溶解
6.倒入模具中
7.冷藏約1個半小時
8.取出切塊放入碗中
9.倒入用桂花糖調成的糖水
完成
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